Segaossa elettrici a Genova

CDS Srl a Genova e provincia fornisce moltissime soluzioni professionali destinate ad attività commerciali ed esercizi del settore alimentare, tra cui i segaossa elettrici. Indispensabili per le macellerie, ma anche per piccoli o grandi supermercati, gastronomie, ecc, la loro funzione principale è quella di trattare le ossa grandi di bovini e suini. Dopo essere state pesate con una apposita bilancia da pavimento, le carni devono essere lavorate e ridotte in pezzi più piccoli. È in questa fase che intervengono le attrezzature come i segaossa, costituiti da una specifica sega formata da una lama dentata e fissata a un archetto metallico dotato di manico ergonomico. Si tratta di un’attrezzatura per cucine professionali totalmente sicura, affidabile che permette di raggiungere risultati ottimali in ogni occasione di utilizzo. Venite a scoprire tutti i modelli disponibili nel nostro punto vendita in Salita della Noce 45C.

Segaossa per macellerie e non solo

Oltre ad essere largamente impiegati nelle macellerie, i segaossa vengono utilizzati anche nelle pescherie e nella ristorazione inserendosi perfettamente tra le principali dotazioni ad uso professionale. I segaossa si presentano con un solido piano di lavoro in acciaio Inox, cui si accompagna un porzionatore per il taglio, un tendilama registrabile e un motore di elevata potenza destinato al taglio degli alimenti più resistenti. L’attrezzo consente di affettare tranci di carne ancora surgelati, così come di sezionare prosciutti e sminuzzare ossa potenzialmente ingombranti. I prodotti che vi proponiamo si contraddistinguono per la totale sicurezza, la grande facilità e la precisione del loro funzionamento.