Rational iCombi Pro a Genova
VENDITA E ASSISTENZA
Da oltre 20 anni CDS Srl è un punto di riferimento per ristoratori e coloro che operano nel settore alimentare a Genova e in Liguria, fornendo prodotti di alta gamma al miglior prezzo. Per quanto riguarda i sistemi di cottura, siamo lieti di annunciare l’arrivo del nuovo Rational iCombi Pro: il forno intelligente che apprende e risponde in modo dinamico alle singole esigenze. La precisa regolazione dei parametri di temperatura e umidità, unita al potente generatore di vapore e alla cottura intelligente degli alimenti più disparati, rendono iCombi Pro l’alternativa perfetta per i cuochi professionisti e il personale meno esperto. Il suo display di comando è collocato in una posizione ergonomica, a sinistra della porta, per assicurare la massima sicurezza operativa, e la protezione dei componenti da danni a lungo termine determinati dal contatto con il vapore.
iCookingSuite®
Attraverso i suo sensori, iCookingControl riconosce le dimensioni, lo stato dei prodotti e la quantità caricata e ottimizza il processo di cottura per ottenere il risultato desiderato in funzione degli alimenti. Prende autonomamente tutte le decisioni necessarie, impostando automaticamente la temperatura, il clima della camera di cottura e il tempo di cottura.Tutti gli adattamenti sono visualizzati sul display. In questo modo sapete esattamente cosa succede e avete sempre tutto sotto controllo
iProductionManager®
iCombi Pro vi mostra automaticamente quali alimenti potete cuocere insieme. Voi decidete cosa volete preparare e iProductionManager controlla singolarmente ogni ripiano. A seconda della quantità caricata, della frequenza con cui si apre la porta e di quanto rimane aperta,iProductionManager corregge in modo intelligente il tempo di cottura e ve lo dice perfino. In questo modo avete sempre sott’occhio cosa succede. Appena è un ripiano è pronto,iProductionManager lo segnala visualizzandolo sul display. Se lo desiderate, il sistema vi segnala perfino quale ripiano può essere caricato o tolto illuminandolo, Eliminando quindi quasi completamente il rischio di errori nell’uso. La riuscita dei piatti è così sempre perfetta, proprio come volete che sia.
iDensityControl®
Una qualità unica dei cibi va di pari passo con una potenza adeguata delle apparecchiature, soprattutto quando si tratta di grandi quantità di cibo. È proprio di questo che si occupa il sistema brevettato iDensityControl®
Sensori ultrasensibili sentono e riconoscono ogni secondo le condizioni attuali della camera di cottura ottimizzando la quantità di energia necessaria a seconda del tipo di alimenti caricati, il tutto in modo preciso ed efficiente.
iCareSystem®
ConiCareSystem, il vostro iCombiPro si pulisce e decalcifica automaticamente e, se volete, anche di notte senza bisogno di sorvegliarlo. A seconda del grado di sporco dell’apparecchio, calcola il livello di pulizia più efficiente proponendovi un dosaggio ottimizzato di detergente e anticalcare. Su richiesta, potete salvare un programma di pulizia adattandolo al vostro orario di lavoro. Agli intervalli stabiliti, iliCombiPro si attiva e provvede affinché il vostro apparecchio sia sempre pulito, igienizzato e mantenuto al meglio. Non è più necessario utilizzare un impianto di addolcimento dell’acqua con tutti i costi e le manutenzioni del caso. Costa quindi decisamente meno di un’accurata pulizia manuale e, grazie all’impiego delle pastiglie, è particolarmente sicuro nell’uso.
Tel.
info@cds-genova.it
Indirizzo
Salita Superiore della Noce 45b
16131, Genova, GE
Orari
Lun | Ven .8:30- 12.30 15:00 -18:30
Sabato 09:00-12:00
Domenica chiuso
