Cappe professionali per la ristorazione a Genova e in Liguria

L’offerta di CDS, a Genova, include necessariamente attrezzature specifiche per le cucine e i luoghi delegati alla preparazione dei cibi caldi. Tra queste rientrano le cappe, disponibili in versioni e che differiscono per caratteristiche tecniche e funzionalità. A questo proposito, i produttori sono soliti indicare alcuni dati tecnici utili per scegliere l’alternativa adeguata. Le norme internazionali IEC 61591 e IEC 60704-2-13 stabiliscono i criteri di misurazione della capacità di aspirazione e della rumorosità delle cappe, la potenza sonora e le norme per la manutenzione. CDS propone cappe della CM Impianti, che si differenziano in materiale, colore e dimensioni (anche personalizzate).